Buon Amico
ラライアガヴィ
ラライアガヴィ
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生産者:ラライア
ブドウ品種:コルテーゼ
生産地域:ピエモンテ
ヴィンテージ:2017
味わい(5段階)果実味2。5 酸味2。5 ミネラル2
味わいの描写: 柔らかい酸味と程よいミネラル感でRタイプにしては厚みを感じる。柔らかく、バランスの取れた味わい。
おススメの飲み方: 温度はややぬるめで。開けてすぐ飲める。3日ほど楽しめる。
合わせる料理:
①鶏団子のスープ:薬味は控えめに。コンソメスープや鶏の味わいが濃い方が合わせやすい
②オイルサーディン:苦みの少ない身のふっくらしたものが合う。レモンを少し絞っても◎
③フレッシュトマトのパニーニ:トマト、レタス、生ハム、チーズくらいがおススメ。
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