ラグレイン　オットグラフェン

生産者：オットグラフェン

ブドウ品種：ラグレイン

生産地域：アルトアディジェ

ヴィンテージ：2019

タイプ：Aタイプ

味わい（5段階）：渋み3　果実味３．５　酸味２．5

味わいの描写： スパイシーで柔らかいアタックがある。程よい酸や渋みが
バランスの良さを感じさせる

おススメの飲み方： 抜栓して少し置くとまろやかになる

合わせる料理：

①黒酢豚：黒酢でなくても酢豚でやや甘めに味付けすればOK。

②ビーフシチュー：サラッと軽めの味付けの方がよく合う。

③カレー：ややスパイシーで苦みのあるカレーがよく合う

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