マリオットデルトーナ

 生産者：クラウディオマリオット

ブドウ品種：ティモラッソ

生産地域：ピエモンテ

ヴィンテージ：2019

タイプ：Nタイプ

味わい（5段階）果実味果実味３　酸味1.5　ミネラル２

味わいの描写： Nとしては軽やかな味わいだが酸味が柔らかく落ち着いている。
柑橘系の爽やかな香りとほのかな苦み。

おススメの飲み方： 開けてすぐ飲める。２日くらいで飲み切るのが良い。

合わせる料理：

①帆立バター：ホタテの代わりにヒラメのムニエル等でもOK

②カルボナーラ：クリームは入れてもいいが控えめで。代わりにチーズをしっかりと。

③アボカドとサーモンのサラダ：マヨネーズやチーズドレッシングがおススメ。エビなども〇

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