マッツォリーノブランドブラン

生産者：テヌータマッツォリーノ

ブドウ品種：シャルドネ

生産地域：ロンバルディア

ヴィンテージ：

タイプ：スパークリング

味わい（5段階）：果実味：３　酸味：２.５　ミネラル：３．5

味わいの描写： 後味にミネラル感と酸味が心地よく残る。 少し苦みのあるヘーゼルナッツ香がしっかりと香ばしく感じられる。

おススメの飲み方： 温度は少し低めで。

合わせる料理：

①サラダチキンのカルパッチョ：サラダチキンとイタリアンドレッシングで合わせるだけ。軽く炙ってもおいしい

②魚介類のマリネ：イカ、タコ、鯛などビネガー塩とオリーブオイルで簡単に和えるだけでＯＫ

③柑橘フルーツのサラダ：ミカンやグレープフルーツと葉野菜を合わせるだけのサラダ。

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