マッサ　デルトーナ

 生産者：ヴィニエティマッサ

ブドウ品種：ティモラッソ

生産地域：ピエモンテ

ヴィンテージ：2015

タイプ：Nタイプ

味わい（5段階）果実味３．５　酸味２　ミネラル２．５ 味わいの描写： パインや蜂蜜、熟したリンゴの香り。 Ｎとしてはやや軽めだが、蜜感はしっかりあり、酸も穏やか。

おススメの飲み方： 温度はややぬるめで。開けてすぐ飲める。２日くらいで飲み切るのが良い。

合わせる料理：

①カルボナーラ：クリームは入れてもいいが控えめで。代わりにチーズをしっかりと。

②ココナッツカレー：しっかり甘みとコクをきかせた方がよく合う

③チーズペンネ：しっかりとコクをきかせて。アクセントに黒胡椒をお好みで。

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