ピンツェーリ

 生産者：フナロ

ブドウ品種：グリッロ

生産地域：シチリア

ヴィンテージ：2019

味わい（5段階）果実味2.5　酸味3.5　ミネラル3

味わいの描写：しっかりとした酸味とミネラルがあり
後味にフルーティさもある。

おススメの飲み方： 開けてすぐ飲める。2日ほどで飲み切りたい。

合わせる料理：

①鮮魚のカルパッチョ：鯛やスズキなど白身の魚で。ディルなどのハーブを少し加えたり、レモンもきかせるとベター。

②貝の白ワイン蒸し：ワインを多めに入れた方がよく合う。

③ピクルス：夏野菜や玉ねぎなどがよく合う。フルーツトマトなどもよく合う。

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