バルコレアーレカルミニャーノ

生産者：レファルネーテ

ブドウ品種：サンジョベーゼ、カベルネソーヴィニヨン

生産地域：トスカーナ

ヴィンテージ：2019

タイプ：Eタイプ

味わい（5段階）：渋み2　果実味2　酸味3

味わいの描写： "Eタイプにしてはやや重ため。程よく酸もあり、果実味はややしっかりめ。ほんのりスパイシー。 おススメの飲み方： 開けてすぐ飲めるが少し置くと角が取れる。2日くらいで飲み切るのが良い

合わせる料理：

①スパイシーチキン：ハーブや胡椒をきかせた方がよく合う

②ミートソースパスタ：トマトの酸味やチーズがきいている方がよく合う

③タコキムチ：キムチであえたものならイカや白身魚でもよい。少し酸っぱめがよく合う

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