ネーロディトロイア

生産者：カンティーナルーヴォ

ブドウ品種：ネーロディトロイア

生産地域：プーリア

ヴィンテージ：2020

タイプ：Bタイプ

味わい（5段階）：渋み２　果実味２．５　酸味２

味わいの描写： シロップ漬けのチェリーやカシスなどの甘い香り。
程よい果実味で柔らかさもある。

おススメの飲み方： 温度はぬるめで。抜栓してすぐ飲める。2日くらいで飲み切るのがベター。

合わせる料理：

①すき焼き：甘すぎない方がよく合う。

②お好み焼き：豚など重ための具材でしっかり目のソースが合う。

③味噌田楽：お味噌をたっぷりめにつけた方がよく合う

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