Buon Amico
トララテッラ バルベラダスティ
トララテッラ バルベラダスティ
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¥4,800 JPY
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生産者:テヌータラメリディアーナ
ブドウ品種:バルベラ
生産地域:ピエモンテ
ヴィンテージ:2018
タイプ:Aタイプ
味わい(5段階):渋み2.5 果実味3.5 酸味2
味わいの描写: ややしっかりめのボディで香りも芳醇。少しスパイシーな黒胡椒のようなニュアンス。 しっかり重ための料理に合わせるにはぴったりのワイン
おススメの飲み方:抜栓してすぐは渋みや酸味が少し目立つが、30分ほどかけておけば滑らかになっていく。 香りがいいのでスワリング(ワインをグラスの中で回す)して、3日目くらいまで変化を楽しめる。
合わせる料理:
①すき焼き:出汁にワインを少し加える入れると尚よく合う
②鰻のかば焼き:山椒なども合わせるとアクセントで楽しめる
③チョコレート:ミルク系のチョコレートやトリュフなどがよい ラベルはワイナリーの変更により画像と異なる場合があります。 ヴィンテージは在庫状況により予告なく変更となる場合があります。
