ジョセフ

 生産者：ホフスタッター

ブドウ品種：ゲヴェルツトラミネール

生産地域：アルトアディジェ

ヴィンテージ：2019

タイプ：Nタイプ

味わい（5段階）果実味３.5　酸味１．５　ミネラル２．５

味わいの描写： 非常に滑らかな口当たり。トロピカル系の香りと
酸味は少なく、フルーティな香りと味わい。

おススメの飲み方： 温度は冷やしめで。開けてすぐ飲める。3日くらい楽しめる。

合わせる料理：

①フォアグラのテリーヌ：フルーツソースや黒胡椒だけでもOK。

②豆乳鍋：クリーム系の鍋でもOK。具材は根菜類や魚介類）が合う。

③クリームシチュー：しっかりとクリーミーなものがよくあう。

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