Buon Amico
ジラヴォルタ
ジラヴォルタ
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生産者:テヌータポッツォパロ
ブドウ品種:プリミティーボ
生産地域:プーリア
ヴィンテージ:2020
タイプ:Bタイプ
味わい(5段階):渋み3 果実味3.5 酸味3
味わいの描写: カシス、ブルーベリージャムなどのジューシーな香り。
果実味の甘みがあり、酸味は少なく丸みのある味わい。
おススメの飲み方: 温度は少し低めで。抜栓してすぐ飲める。
合わせる料理:
①チョコレート:ミルクチョコレートや生チョコなど濃厚でクリーミーなもの
②牛肉の煮込み:しっかりと煮込んで黒コショウをきかせるとよい。
③レーズンバター:バターの含有量の多いしっかりしたものがよい。
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