グリッロシャルドネ　トーマシ

 生産者：ドント―マシ

ブドウ品種：グリッロ、シャルドネ

生産地域：シチリア

ヴィンテージ：2019

タイプ：Pタイプ 味わい（5段階）果実味３　酸味２　ミネラル２

味わいの描写： アカシアの花、パインなどのトロピカルな香り。 まろやかな口当たり。酸は柔らかくスルッと飲みやすい。

おススメの飲み方： 開けてすぐ。冷やし過ぎないこと

合わせる料理：

①焼き魚：柚子やレモンなど加えるとよく合う

②オレンジとカッテージチーズのカルパッチョ：ドレッシングはイタリアンかオリーブオイルとレモンで。

③塩こうじレモン鍋：市販の出汁でOK。自作するときはサッパリめに仕上げて。

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