Buon Amico
カルダネーラ
カルダネーラ
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¥3,700 JPY
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生産者:アルジオラス
ブドウ品種:カリニャン
生産地域:サルデーニャ
ヴィンテージ:2016
タイプCタイプ
味わい(5段階):渋み2、5 果実味2.5 酸味2
味わいの描写: チェリー、イチゴなどの華やかな香り。柔らかでアフターにほのかな酸と渋み。 甘やかな果実味がしっかりとある。
おススメの飲み方: 開けて2,30分置くとがまろやかになる。3日くらいで飲み切りたい。
合わせる料理:
①お好み焼き:豚など重ための具材でしっかり目のソースが合う
②かぼちゃの煮物:人参や甘めの根菜は相性が良い。
③ハンバーグステーキ:チーズソースかトマトのソースで。デミグラスなどの甘いソースは避けたい。
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