フィオルフィオーレ

 生産者：ロッカフィオーレ

ブドウ品種：グレケット

生産地域：ウンブリア

ヴィンテージ：

タイプ：Pタイプ

味わい（5段階）果実味３　酸味３　ミネラル２

味わいの描写： ほんのりとジューシー感のある果実味。ややしっかりでバランスももよくで香りもトロピカル系 おススメの飲み方： 温度はややぬるめで。開けてすぐ飲める。3日ほど楽しめる。

合わせる料理：

①カルボナーラ：クリームは入れてもいいが控えめに。ベーコンは多めがおススメ。

②魚介のクリーム煮：白身魚やホタテなどがよい。クリームはあまり濃くないほうがワインの風味が残る。

③アスパラの肉巻き：肉は豚か鶏がベター。チーズを巻くか上にのせた方がよくあう

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