グラディマーレ

 生産者：ティルサット

ブドウ品種：シャルドネ　ピノグリージョ

生産地域：シチリア

ヴィンテージ：2019

タイプ：Nタイプ

味わい（5段階）果実味３．５　酸味3　ミネラル2.5

味わいの描写： パパイヤや蜂蜜のニュアンスでしっかりとしたボディ。
果実味も中にミネラルのコクと酸味がある。

おススメの飲み方： 温度は冷やしめで。開けてすぐ飲める。3日くらい楽しめる。

合わせる料理：

①クリーム系のパスタ：カルボナーラやキノコのクリームソースなど。ベシャメル系もよく合う

②グラタン：ベシャメルソースを多めに使った料理なら〇

③チーズタッカルビ：チーズを多めに使った方がよく合う

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