チェルドヴィーニ

生産者：タヴィニャーノ

ブドウ品種：モンテプルチアーノ70サンジョヴェーゼ30

生産地域：マルケ

ヴィンテージ：2017

タイプ：Cタイプ

味わい（5段階）：渋み１　果実味３　酸味２

味わいの描写： カシス、ブラックベリー系の豊かな香り。 酸味は少なく、とてもフルーティな味わい

おススメの飲み方： 温度は少し低めで。開けてすぐ飲める。出来れば２日で飲み切るのがベター

合わせる料理：

①クリームコロッケ：ソースなどはつけずにそのままで。

②豚の角煮：やや濃いめの味付けの方がよく合う。

③お好み焼き：豚など重ための具材でしっかり目のソースが合う

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