チェク

 生産者：モンキエロカルボーネ

ブドウ品種：アルネイス

生産地域：ピエモンテ

ヴィンテージ：2017

タイプ：Oタイプ

味わい（5段階）果実味２．５ 酸味１．５ ミネラル２ 味わいの描写： 林檎、パイナップルなどの香り。 酸味は穏やかでじんわりと甘みのある広がり。

おススメの飲み方： 開けてすぐ飲める。3日ほど楽しめる。

合わせる料理：

①クラムチャウダー：少しこってりめに仕上げるのがベター。

②グラタン：ベシャメルソースを多めに使った料理なら〇

③豆乳鍋：クリーム系の鍋でもOK。具材は根菜類や魚介類）が合う。

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