ジョケーレモコンイフィオーリ

 生産者：トッレディベアティ

ブドウ品種：ペコリーノ

生産地域：アブルッツォ

ヴィンテージ：2020

タイプ：Pタイプ

味わい（5段階）果実味3　酸味２　ミネラル２

味わいの描写： アプリコット、パイナップルなどの香りが芳醇。
ほんのりと蜂蜜系の甘みが広がる味わいで酸は穏やか。

おススメの飲み方： 温度はやや高めで。開けてすぐ飲める。

合わせる料理：

①ホタテバターソテー：お好みでレモンを絞るとよりベター。

②オレンジのシーザーサラダ：シーザーサラダに柑橘系を合わせたものであればＯＫ。ドレッシングは多めに。

③エビフライ：ソースはタルタルが良い。

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