グリッロ　カニカエッティ

 生産者：カニカエッテ

ブドウ品種：グリッロ

生産地域：シチリア

ヴィンテージ：2018

タイプ：Qタイプ

味わい（5段階）果実味３　酸味２．５　ミネラル３

味わいの描写： ライムレモンなど鉱物の香りがあり、しっかりとしたミネラルと酸があり余韻が長い

開けてすぐ飲める。出来れば2日ほどで飲み切りたい。

合わせる料理：

①シーザーサラダ：酸味のあるドレッシングならOK。レモンやイタリアンドレッシングでもOK。

②ムール貝の白ワイン蒸し：ワインを多めに入れた方がよく合う。アサリでもOK

③鶏の唐揚げ：塩コショウとレモンなどがよく合う。

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