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Buon Amico

カラブリーゼ

カラブリーゼ

通常価格 ¥4,700 JPY
通常価格 セール価格 ¥4,700 JPY
セール 売り切れ
税込み。

生産者:イッポーリト

ブドウ品種:カラブリーゼ

生産地域:カラブリア

ヴィンテージ:2018

タイプ:Aタイプ

味わい(5段階):渋み3 果実味3.5 酸味2.5

味わいの描写: 南イタリア特有のややしっかりとした果実味とバランスのとれた味わい。酸味は控えめで渋みも少なめ。
ミディアムフルだが飲んだ際のアタックはしっかりとある。

おススメの飲み方: 少し置くと渋みが和らいで果実味が出てくる

合わせる料理:

①ビーフシチュー:しっかり煮込んだもので味付けは濃いめがよい。ハーブやスパイスでスパイシーに仕上げた方がよく合う。

②牛ステーキ:しっかりと黒胡椒をきかせて赤ワインソースやステーキソースで。甘くなりすぎないものがベター。

③チョコレート:ミルク系よりはしっかりとビター系の方が合う

ラベルはワイナリーの変更により画像と異なる場合があります。 ヴィンテージは在庫状況により予告なく変更となる場合があります。

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