生産者:コテヌータゴルギドンディ
ブドウ品種:ジビッボ
生産地域:シチリア
ヴィンテージ:2016


味わい(5段階)果実味2 酸味2。5 ミネラル3
味わいの描写
ライチやパイナップルなどのトロピカルな香り。
程良い酸味と柔らかなミネラル感がある
おススメの飲み方
開けてすぐ飲める。3日ほどもつ。
合わせる料理:
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鶏のレモンバターソテー:ささみや胸肉をバターとレモンのソースで焼くだけ。味付けはシンプルに。
5介(野菜)のジェノベーゼ和え:魚介だけや野菜だけでもよい。ビネガーでマリネにしてバジルは多めに。


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