生産者:テヌータディロッソコルボ
ブドウ品種:サンジョベーゼ、シラー、メルロー、カベルネ
生産地域:トスカーナ
ヴィンテージ:2014
タイプ:Dタイプ

味わい(5段階):渋み2.5 果実味3 酸味2.5


味わいの描写
スミレ、ダークベリー、プラムなどの香り。非常にバランスが良くエレガントなタイプ。
温度は高めで。開けて30分〜1時間おくとよい。出来れば2日で飲み切るのがベター。

合わせる料理:
.疋薀ぅレー:カレールーは少なめで。
筑前煮:野菜系の煮物であればOK。やや味付けは濃いめがベター。
ラザニア:ベシャメルは少なめの方がよく合う。トマトソースやひき肉を多めに。


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