生産者:ホフスタッター
ブドウ品種:ピノビアンコ、トレビアーノ、リースリング、ソーヴィニヨンブラン
生産地域:アルトアディジェ
ヴィンテージ
タイプ:Qタイプ


味わい(5段階)果実味3 酸味3 ミネラル3.5

味わいの描写
すっきりとした中にもミネラル感のコクや果実味を感じる。どちらかと言えばドライな印象。
おススメの飲み方
温度はややぬるめで。開けて少し置くと味わいが丸くなる。2日ほどで飲み切りたい
合わせる料理:
£屬離リーム煮:鯛やスズキでもOK。クリームは軽めに。少しチーズがレモンをきかせるのがベター。
夏野菜のグラタン:ジャガイモ、ズッキーニ、ブロッコリー、アスパラ、パプリカなど。ホワイトソースは少な目でチーズを多めに。 チーズフォンデュ:パルミジャーノかグラナパダーノチーズは入れた方が合いやすい。白ワインもたっぷりいれて。

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