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生産者：カンティーナサルヴァトーレ
ブドウ品種：ファランギーナ
生産地域：モリーゼ
ヴィンテージ：2015
タイプ：Pタイプ

味わい（5段階）果実味２．５　酸味２．５　ミネラル２

味わいの描写：
華やかな香りで控えめの果実味。酸味と果実味のバランスがよく、とても飲みやすい
おススメの飲み方：
開けてから少し置いた方がバランスよくなる。３日ほど楽しめる。
合わせる料理：
�’鮨筏�の南蛮漬け：淡白な魚であれば何でもOK。お酢は少し優しめのものを使って柔らかい味にした方がベター。
��豚バラのソテー：お好みで色々な野菜などを加えて。醤油をきかせるか、さっぱりレモンを絞ればベストマッチ。
�Ｍ良�おでん：ポトフに少し白ワインや少しチーズを振りかけて。

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