生産者:カサルファルネート
ブドウ品種:ヴェルデッキオ
生産地域:マルケ
ヴィンテージ:2015


味わい(5段階)果実味4 酸味1.5 ミネラル2
味わいの描写
しっかりとした骨格で酸はほとんど感じられない。トロっとした蜂蜜のような味わいで甘口にも近い。
おススメの飲み方
温度は冷やしめで。開けて少し置くと雑味が和らぐ。3日ほど楽しめる。
合わせる料理:
.献礇イモのポタージュ:甘みのある野菜が合うので、キャベツやサツマイモなどでもOK
▲灰灰淵奪張レー:しっかり甘みとコクをきかせた方がよく合う
チーズケーキ:スフレ系よりはしっかりとしたタルト系のものがおすすめ。お好みでジャムをつけてもその風味が引き立つ

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