カラブリーゼ

3,300円(税抜)

生産者:イッポーリト
ブドウ品種:カラブレーゼ
生産地域:カラブリア
タイプ:Aタイプ

味わい(5段階):渋みー3 果実味ー3.5 酸味ー2
味わいの描写
南イタリア特有のややしっかりとした果実味とバランスのとれた味わい。酸味は控えめで渋みも少なめ。
ミディアムフルだが飲んだ際のアタックはしっかりとある。


おススメの飲み方
開けたては渋みと酸味が少し感じられるが時間と共に落ち着く。温度は高めでゆっくりと飲むのがベター。
2日以内に飲み切るのが良い。

合わせる料理:
.魯鵐弌璽亜Д妊潺哀薀好宗璽垢よく合うチーズを加えるとさらによく合う。
△垢焼き:少し甘めの味付けがよく合う
ボロネーゼ:ゴロゴロっと肉感のあるもので出来れば牛肉で。赤ワインを入れるとさらによく合う。

ラベルはワイナリーの変更により画像と異なる場合があります。
ヴィンテージは在庫状況により予告なく変更となる場合があります。
温度変化にデリケートなワインなので、稀に品質劣化が見られます。吹き出している、香りが明らかにおかしい等。
その場合はお問い合わせフォームより、すぐにお知らせください。

イメージはありません。