タイプPと料理
 

Pタイプはミディアムボディで酸味と果実味のバランスが良く
ほんのりとフルーティな味わいが特徴です。


近いタイプは他のワインのように特にこれといったタイプはありませんが
あえていえば南で作られるミディアムボディのシャルドネが近いタイプに当てはまります。


程よい酸味と程よい果実味でバランスよく仕上げられていますが
酸味よりは果実味がやや強めのものが多いので
親しみやすいフルーティなものが多くラインナップしています。


相性のいいお料理は、白身肉の鶏や豚を使ったメイン級のお料理が合わせやすいです。
ソースはチーズやスイートチリなど少し酸味のあるものが相性抜群です。



 

タイプP

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