ロッソディモンタルチーノ

3,500円(税抜)

生産者:テヌータディロッソコルボ
ブドウ品種:サンジョベーゼグロッソ
生産地域:トスカーナ
ヴィンテージ:2012
タイプ:Dタイプ

味わい(5段階):渋み2.5 果実味3 酸味2.5


味わいの描写
ミレ、ダークベリー、プラムなどの香り。非常にバランスが良くエレガントなタイプ。
温度は高めで。開けて30分〜1時間おくとよい。出来れば1日で飲み切るのがベター。

合わせる料理:
〃榮のソテー:トマトソースやバターレモンなどのシンプルなソースで。
餃子:お肉が多めの方がよく合う。小ぶりよりも大きめな方がベター。
F敍の生姜焼き:あまり甘めに味付けせずにサッパリめの方がよく合う。

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