カドーロガルダカベルネ

4,900円(税抜)

生産者:テヌータロヴェーリア
ブドウ品種:カベルネソーヴィニヨン
生産地域:ロンバルディア
ヴィンテージ:2013
タイプ:Aタイプ


味わい(5段階):渋み2.5 果実味3 酸味2.5

味わいの描写
ジャムやベリー系の香り。Aタイプとしてはすっきりと軽やかなタイプ。
果実味と酸味のバランスがよく、程よくスパイシー。
おススメの飲み方
温度は高めで。抜栓してすぐ飲めるが、少し時間を置くと全体的にまとまりのある印象になる。

合わせる料理:
‘団子の甘酢あんかけ:しっかりと味付けは濃いめに。黒酢などを使うとベター。
▲繊璽坤宗璽好撻鵐諭Д屮襦璽繊璽困筌僖襯潺献磧璽里覆鼻チーズはしっかり目に。
5軻のステーキ:おろしポン酢や玉ねぎソースなど軽めのサッパリしたソースがよく合う。

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