ラジオロッソ カベルネソーヴィニヨン

3,880円(税抜)

生産者:カザーレデルジリオ
ブドウ品種:カベルネソーヴィニヨン
生産地域:ラツィオ
ヴィンテージ:2014
タイプ:Aタイプ

味わい(5段階):渋み3 果実味5 酸味2

味わいの描写
しっかりと詰まったボルドータイプ。ほんのり果実味の甘みも感じられるが
基本的にはしっかりながらバランスよく仕上がっている。
おススメの飲み方
抜栓してすぐ飲めるが、少し時間を置くと全体的にまとまりのある印象になる。

合わせる料理:
ー儿みハンバーグ:デミグラスのしっかり濃いもので。
牛肉の赤ワイン煮込み:タンやほほ、ロースでも柔らかく煮込んだものであればOK。酸味は控えめて甘みが強い味付の方が合う。
ブルーチーズ、ウォッシュチーズ:はちみつなどはかけずそのままで。


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